加盟店定位要准确
首先就是加盟店定位，确定自己要开一个什么样的饭馆，如中餐、西餐、快餐还是特色小吃等等，只有给自己一个明确的定位，才能更加专心的去开餐饮加盟店。
办理相关手续要熟知
一些审批手续较好提前申请，将各审批活动前置或者与选址、装修等同时进行，这样才不会在开餐饮加盟店的时候走冤枉路、花冤枉钱，同时也会提高开店效率。申请开餐饮加盟店就需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
小型餐饮店店面选址要精准
两种地方是较好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。在商住区，大的餐饮加盟店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮加盟店。
