“不是涨价就是撤店易主，早餐价格普遍上涨了。”近期，一些市民反映，灌饼、煎饼、豆腐脑、包子等市民喜爱的传统早餐大多数已悄然涨价，价格上调的幅度从1元至1.5元不等。北京青年报记者走访多个早餐店了解到，受房租、人工、原材料成本价格上涨等因素影响，在北京市区或繁华地段，吃顿像样儿点儿的早餐至少要10元钱左右。
核心
早餐价格悄然上涨 煎饼配豆浆超10元
“上班前在家门口吃顿早点，往常只要花五六元钱。但今年发现，想吃顿像样点的早餐经常要10元以上。”家住丰台区南四环的舒女士说，不知具体从何时开始，她家楼下小吃店的煎饼果子已经卖到每个6元钱，现磨豆浆5元一杯，素包子也得3元一个，“煎饼配豆浆就得超过10元钱，真是有点贵。”
经常在常营一家网红烧饼店吃早餐的张先生说，这家小吃店的烧饼特别出名，但白烧饼也从每个1元调至1.2元，肉烧饼每个2.5元，另外羊杂汤7元一碗，“一般体格的男士早上吃两个白烧饼加一碗羊杂汤，算下来也得接近10元了。”北青报记者在大众点评上看到有网友评论说：“涨价几轮后，这家烧饼店也再次装修。烧饼做得越来越敷衍，麻酱少了芝麻少了，豆腐脑也越来越不入味。”
此外住在管庄附近的吴女士说，他们一般都在家附近吃早餐，如果是吃路边摊，两个人一般花上13元就能吃到油饼、鸡蛋、豆浆的中式早餐，但只要想坐进卫生稍有保障的餐厅吃顿像样点的早餐，至少要花上20元左右，而且因为这一带正规早餐店不多，这家餐厅早餐生意还特别好。
